Pisa Food & Wine Festival 2015: viaggio nel mondo del gusto.
Pisa food wine festival
Appuntamento il 23, 24 e 25 ottobre.
Dal 23 al 25 ottobre appuntamento con la quarta edizione del Pisa Food&Wine Festival alla Stazione Leopolda, dove 48 produttori venderanno e faranno degustare le loro delizie tipiche.
Un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori e dei prodotti toscani, dalla pasta ai dolci, dai salumi ai formaggi, dall’olio ai vini, dai tartufi e alle salse.
Sono previsti anche dei laboratori di degustazione condotti da esperti assaggiatori che consentiranno di approfondire le caratteristiche di eccellenze locali come pane, olio extra vergine di oliva, salumi, vino, e distillati. Quello del caffè in programma per sabato 24 dalle 15 alle 16.30 nella Sala Ristorante, quello di pecorino delle Balze Volterrane domenica 25 dalle 15 alle 16.30 e quello dei distillati domenica dalle 17.30 alle 19.
Non mancheranno le food session dedicate ai bambini (dai 7 agli 11 anni) con prepariamo la merenda con il Re del Cioccolato nella Ludoteca sabato dalle 15 alle 16.30 e prepariamo la merenda con il Topolino ghiotto in programma domenica dalle 15 alle 16.30 sempre nella ludoteca.
Torneranno anche gli Show Cooking a tema, che ci faranno riscoprire i piatti della tradizione interpretati in chiave moderna, mentre i vini avranno un posto di primo piano con ben 104 etichette del territorio.
Organizzato dalla Camera di Commercio di Pisa, con il supporto delle Associazioni di categoria pisane, dell’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “G. Matteotti” di Pisa e con il patrocinio della Regione Toscana, dell’Università di Pisa e del Comune di Pisa, l’iniziativa si propone come una vera e propria vetrina per la promozione della filiera corta dell’agroalimentare pisano.
Per conoscere il programma di eventi dettagliato, visitate il sito ufficiale della manifestazione Pisa Food & Wine Festival 2015.
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