Spedini di salmone norvegese affumicato, ravanello e mozzarelline
Il salmone ha molte proprietà benefiche, sia che venga consumato fresco, sia affumicato…. continua a leggere!
Salmone spiedinato con ciliegine fior di latte
Ingredienti
6 fette di salmone norvegese affumicato
2 ravanelli
mozzarelline ciliegine
menta fresca
Procedimento
Tagliate il salmone a striscioline e arrotolatele formando 6 roselline e cercate di aprile delicatamente.
Pulite e affettate sottilmente i ravanelli.
Componete gli spiedini di salmone affumicato inserendo 1 rosellina di salmone, 2 fettine di ravanello e una mozzarellina che farà da base. Decorate con foglioline di menta fresca e un fili di olio extra vergine di oliva.
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