Torta veloce al cioccolato, pronta in 5 minuti
Torta soffice al cioccolato in 5 minuti
Ingredienti
200 gr di farina 00
60 gr di cacao amaro (circa 3 cucchiai)
180 gr di zucchero semolato (se preferite più dolce portate a 200)
2 uova
100 ml di olio di semi di girasole
200-230 ml di latte intero
1 bustina di lievito per dolci
un cucchiaio di estratto di vaniglia in alternativa vanillina
zucchero a velo per la superficie
Procedimento
In una ciotola capiente aggiungete le uova, mescolate solo con una forchetta, poi l’olio di semi di girasole, il latte intero e l’estratto di vaniglia. Mescolate tutti gli ingredienti insieme bene bene con una frusta a mano oppure con un cucchiaio.
Aggiungete la farina 00, lo zucchero semolato, il cacao ed lievito per dolci, mescolate energicamente sempre aiutandovi con una frusta a mano oppure un cucchiaio, per circa un minuto.
Mescolate finchè il composto non risulti ben omogeneo.
Sistemate l’impasto della torta al cioccolato in una teglia da forno da 24 cm di diametro.
Preriscaldate il forno statico a 180°. Quindi, infornate il composto per 30-35 minuti.
Sfornate la vostra torta al cioccolato soffice e veloce, lasciate raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.
Versione bianca della torta veloce
Fonte: Giallo Zafferano
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